Un sistema immunitario forte e attivo è imprescindibile perché il nostro organismo si difenda dalle malattie e dalle infezioni causate da virus, batteri e altri agenti patogeni. Cosa possiamo fare per aumentare le nostre difese immunitarie? E quali sono gli alimenti che non dovrebbero mai mancare nella nostra dieta quotidiana?
UN INTESTINO SANO È UN SISTEMA IMMUNITARIO SANO
Difese immunitarie forti sono collegate a un intestino sano. Mantenere il microbiota intestinale in un buono stato di salute e in equilibrio, deve diventare una buona abitudine quotidiana, attraverso l’assunzione di probiotici. Questi sono microorganismi batterici affini alle colonie della flora microbica intestinale. Un buon equilibrio tra questi, è rinvigorente per il sistema immunitario e aiuta a mantenerlo in forze non solo nei periodi in cui ci sembra di averne più bisogno.
Le fonti naturali di probiotici sono:
- yogurt e kefir;
- crauti;
- cetriolini;
- soia fermentata.
Perché rimangano in vita e proliferino, tutti i microrganismi che fanno parte dei probiotici hanno bisogno di nutrimento: i prebiotici. I prebiotici, che alimentano la crescita dei batteri indispensabili per la salute della mucosa intestinale, incidono ovviamente anche sulla condizione delle nostre difese immunitarie.
Rientrano in questa categoria le fibre alimentari non digeribili che si trovano in alcuni particolari alimenti:
- porri e cipolle crudi;
- fagioli;
- aglio crudo;
- banane;
- farina di frumento.
Tra loro anche i residui indigesti come l’amido o i residui non assorbiti dei glicidi che sono normalmente disponibili.
GLI ANTIOSSIDANTI SONO FONDAMENTALI PER IL NOSTRO CORPO
Possiamo potenziare il nostro sistema immunitario fornendo all’organismo gli antiossidanti. Questi sono molecole che ci aiutano nella difesa dagli agenti nocivi e dallo stress ossidativo, processo che forma i radicali liberi, dannosi per il nostro corpo. Gli antiossidanti più importanti sono:
- Vitamina C: detta anche acido ascorbico, è una dei nutrienti più conosciuti per la stimolazione del sistema immunitario. Questo perché ha un’influenza diretta su di esso e anche perché è un fortissimo antiossidante. Tra i prodotti più ricchi in Vitamina C abbiamo: kiwi, uva, rucola, prezzemolo, cavolfiore, broccoli, fragole, radicchio, peperoni, peperoncino, arancia, limone.
- Vitamina E: questo antiossidante è contenuto in quasi tutti gli oli di origine vegetale come quello di arachidi, girasole, mais e extravergine di oliva; inoltre possiamo trovarlo in avocado, nocciole, kiwi, origano, mandorle, semi di girasole, cereali integrali, curry e arachidi.
- Vitamina D: è molto rara tra gli alimenti, ma è fondamentale sia per la cura e la prevenzione dell’osteoporosi, sia per potenziare e mantenere attivo il sistema immunitario. Per evitare di rimanerne sprovvisti, privilegiamo le fonti nutrizionali di alimenti come: pesce, tuorlo d’uovo, fegato e funghi.
- Betacarotene: è il precursore della vitamina A e si trova in alimenti come olio di fegato di merluzzo, peperoncino, carote, albicocche, zucca, pomodori, prezzemolo, broccoli e cavolo verde.
QUALI SONO GLI ALTRI ALLEATI DEL NOSTRO SISTEMA IMMUNITARIO?
- Vitamina B6: che troviamo in avocado, spinaci, broccoli, frutta secca;
- Ferro: fondamentale per tutto l’organismo, questo minerale è utilissimo anche per mantenere in forze le nostre difese immunitarie e la produzione di anticorpi. Possiamo trovarlo in carne bovina, uova, lenticchie, acciughe,e tonno;
- Selenio e Zinco: lo zinco è abbondante in molluschi e i crostacei, nei semi oleosi, nei legumi e nei cereali integrali, cibi peraltro ricchi anche di selenio.
- Vitamina B12: possiamo trovarla in uova, frutti di mare, pesci grassi e latte e formaggi.
- Rame: partecipa all’immunità cellulare e alla produzione di anticorpi. È contenuto in lenticchie, funghi, fegato e mandorle;
- Papaya e Echinacea: modulano e stimolano le difese immunitarie, aumentando anche la flora batterica intestinale;
- Cannella: è ottima per l’equilibrio e la salute dell’intestino e quindi anche per il sistema immunitario;
- Aloe Gel: ha elevate capacità protettive a livello cellulare;
- Curcuma: ha la capacità di contrastare le infiammazioni all’interno dell’organismo e quindi di aiutare il sistema immunitario nelle sue varie fasi.
Gli integratori fitoterapici possono essere utili in associazione a una dieta sana ed equilibrata che comprenda gli alimenti che ti abbiamo consigliato. Un particolare e potente fitocomplesso che ti aiuta ogni giorno e nel lungo periodo (puoi prenderlo tutto l’anno, per proteggerti dai piccoli malanni di stagione e non) è quello contenuto nella gamma Immunotop. Questo integratore è disponibile in tre varianti, funzionali per ogni fascia d’età ed esigenze. puoi trovare: Immunotop Adulti, Immunotop Junior e Immunotop Plus. In ognuno di questi sono contenuti i principi attivi perfetti per stimolare e tenere attive le tue difese immunitarie: 1-3 β-Glucano, Aloe Gel, Echinacea, Licopene e Vitis Vinifer. Inoltre, la sua formulazione in microgranuli resistenti, unica nel suo genere, permette di preservare ogni principio attivo fino a livello intestinale, così da garantirne l’efficacia.
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